とちぎ畑より便りです。
１０月下旬からすっかり寒くなりモンシロ蝶の姿も少なくなってきました。
春から植え付けをした菊芋が綺麗な花を空高く咲かせていました。他にも大根やカブ、ヤーコンなんかも育っています。11月は収穫を迎えます。
春に仕込んだ野菜たちを是非ご賞味いただければと思います。
自然栽培で育てた新鮮野菜が収穫翌日に自宅に届く！ベジモ野菜ボックスは送料無料！
畑からのお便り
Letter
ひろしま便りです。
ひろしまでは、本日稲刈りを行いました。
無農薬、無肥料で育てられたお米をハゼ干しした後、脱穀に移ります。
ベジモひろしまでは、無農薬で作られたお米以外のワラや、もみ殻、米ぬかにも価値があると考えお米を作っています。
今年初めての場所で作ったお米なので出来がまだ分かりません。もし出来がよければ販売も考えたいと思っています。
お盆に植えた人参はスクスクと育っています。
個人的には、今週珍しいジムグリというヘビに出会えたことが嬉しかったです！
とちぎ畑より便りです。
毎日暑いと思ったら、大雨が降り続いたりじめじめしたりと天候が不安定ですね。
こちらは秋の野菜に向けて徐々に夏野菜と入れ替わりで野菜の苗を定植し始めております。
さて、とちぎではロロンかぼちゃが大きく育ってくれました。
ラグビーボールみたいなこのかぼちゃの肉質は非常に粉質で、キメが細かく、滑らかな舌触りと上品な甘さが人気です。
コロッケや揚げ物でぜひ食感を楽しんでみてください！
ひろしま便りです。
ひろしまの畑は、大雨の影響で野菜の収穫にかなりの影響が出ております。
同じ野菜が入るなどお客様にはご迷惑をお掛けいたしております。
ただ今、新しく播種して苗を作っています。今しばらくお待ちください。
お盆が明けて雨が降っていない時を見計らい、ベジモの人気商品でもある人参の播種が始まっています。
間引き人参が10月から、完成は11月より出荷予定になっております。
季節の変わり目、体調に気をつけて農繁期頑張っていきます！
ベジモとちぎからのお便りです。
こんにちは。すっかり夏の陽気で此処佐野では毎日猛暑が続いておりますが、野菜達はギラギラと照らされた日光によりすくすくと成長を遂げています。
ミニトマトやナス、バジル、ピーマンなど元気に育っています。
毎年恒例のブラックチェリートマトやローザビアンカナスなど味濃く、みずみずしい野菜も育っています。
この夏ベジモ野菜をもりもり食べて乗り切っちゃってください♪
ベジモあいちからのお便りです。
適度な雨に、暖かい気温で野菜が元気に育ってきています。
ミニトマトに花もつきました。この花芽から美味しいトマトが成ります。
空心菜の収穫が始まりました。水がたくさん必要な野菜なので、梅雨の時期はよく育ちます♪
オクラも実を付け始めました。お楽しみに♪
ベジモとちぎからのお便りです。
梅雨に入り、夏野菜の収穫が進み始めています。
在来種の半白きゅうりやズッキーニなど夏らしさを彩ってくれています。
今年はキュウリが順調に成り始めているので、嬉しいです！
昔ながらの在来キュウリを是非お召し上がりください！
ベジモあいちからのお便りです。
元気なプリップリのズッキーニが成り始めました。
水分をたっぷり含んだ夏野菜は。どんな浄水された水よりも澄んでいます。
これからだんだんと夏野菜に移行していきます。みずみずしい野菜を心ゆくまでご堪能くださいませ。
人参、玉ねぎも参戦いたします♪
とちぎの畑より。
6月というのに暑さが厳しい日が続きますね。
さて、
とちぎの畑では、在来種の半白きゅうりが収穫を迎えております。太くて短いですが、昔ながらの身のしまった美味しいきゅうりに仕上がりました。
今年の暑さ対策に美味しい半白きゅうりや夏野菜で暑さを乗りきりましょう！
ひろしま通信です。
寒暖の差が激しく、人は少々お疲れ気味ですが、夏野菜はすくすくと成長しております。
そんなひろしま農地は本日、田植えを行いました！
田植え機が植えられない場所は手植えになります。皆んなで手分けしながら、裸足で頑張りました！
終わって足を触ると角質が取れてツルツルになり、さすが泥パック！と効率を実感しております。
ミニトマトもゆっくりと赤みが出てきています。もうすぐ宅配に入れられると思いますのでぜひご賞味下さい。
おまけですが、畑は時期外れのコスモスが満開となっています！
ひろしま通信です。
朝はまだまだ冷えますが日中は暑いくらいの気温になってきました。
ひろしまの畑では夏野菜の準備に追われています。
そんな夏野菜のズッキーニに1つ問題が...
早植えし、順調に成長して花が咲いた迄は完璧なのですが、雌花しか咲いていない。
膨らんだつぼみを見てもほぼ雌花。雄花から受粉しないと実が大きくなりません。
嗚呼、自然は楽しいですね♪(笑)
そんな楽しい畑のスタッフ一押しの野菜はそら豆です。
収穫は５月上旬になりそうですが、ジーバンクから分けてもらった種を採り続け３年目、花もたくさん咲いており、収穫が楽しみです。
塩茹でしたそら豆、ビールのおつまみに皆さまいかがでしょうか？
全国のベジモファームから、野菜たちの生育情報をお届けします。
種まきの情報や収穫のお知らせなど、畑からの情報を発信していきます。
野菜たちの成長を楽しみにお待ちください。
こんにちは。
ベジモ栃木です！
春の陽気が心地良くなりつつありますね。
畑は端境期で冬野菜から春野菜へ衣替え中のため、収穫物も切り替わっています。
3月に種まきしましたラディッシュがようやく身を大きくし始めました。
4月末にはひとまわり大きくなって皆さまへお届けできると思います。
他、ケールやワサビ菜など春野菜を利用者の皆さんと定植中ですのでお楽しみに！
こんにちは。
ベジモ栃木です！
長い長い冬を跨いで、栃木県佐野市ならでは在来品種“かき菜”が収穫を迎えました。
青菜の香りがするかき菜は、茎はしっかりしていて甘く、さっとお浸しにしてお召し上がり頂けます。
歯ごたえがありはなやかな香りの関東両毛地区の伝統野菜をお届けいたします！
宅配BOXにてもうすぐ皆様のお手元にお届けできます。
楽しみにしてくださいね。
こんにちはベジモとちぎの畑では、
栄養たっぷりの小松菜がスクスク育っております。
大人になる前の小松菜は、ふわふわした食感で、
このまま口にしても甘くて柔らか～くて思わず笑顔になっちゃいます♪
少しづつ宅配BOXにて出荷しております。
是非ご賞味下さい！
朝晩はまだまだ寒い広島農地ですが、昼間はポカポカ陽気で畑仕事も楽しくできますね♫
そんな冬の季節ですが、夏野菜達の苗作りが始まっています。
早速ミニトマト、とナス、甘長唐辛子が発芽して、徐々に成長してきています。
いい野菜を栽培するには苗作りが非常に大切なので、
手間をかけて、いい苗を作り、美味しい夏野菜が穫れたらとおもいます。
寒さに耐えたスナップエンドウも今からグングンと成長しますよ！
ベジモ愛知からお届けします！
まだまだ冷え込む時もありますが、だんだん春の陽気も感じられるようになりました。
菜花、高菜、ミニケール。。。暖かい日が続くと、成長が早いです♪
植物も人間も、暖かくなると生き生きしますね♪
元気な野菜を食べると、元気になれますよ♪
こんにちは。
ベジモ栃木です！
あっという間に１月も後半に入ってしまいましたねー。
こちら佐野市では寒さが身に染みる空気となっており、洗浄につかっているハウスの水道が破裂したりと、数年にあるかないかの寒さとなっております。
他の地域でも豪雪などニュースが飛び込んだりで、被害にあわれた方々へ心よりお見舞い申し上げます。
さて、そんな寒空の畑から、芯がバイオレンス色で元気がそうな紅芯大根がそろそろ収穫時期を迎えております。
酢漬けにして食べましたが、色も味もとっても元気になれるおいしさでした！
宅配BOXにてもうすぐ皆様のお手元にお届けできます。
楽しみにしてくださいね。
明けましておめでとうございます！
地域によって、本日よりベジモでは仕事はじめとなります。
今年もおいしく、安心安全の野菜をお届けできるように、
スタッフ一同、まなび、楽しみ、野菜とともに成長していけたらと思っております。
皆さまにとっても良い1年になりますように。
本年も何卒よろしくお願いいたします。
先週ベジモひろしまの畑に初雪が積もりました。
今冬は非常に寒くなりそうなので、根菜類は特に、寒さを凌ぐために糖を溜め込むので優しい甘味を感じる野菜になりそうです。
現に人参を生でかじると柿みたいに甘くなっています。
そして今年も多くの皆様にベジモの野菜を食べていただきました。
ありがとうございます！
世の中は色々と大変な事になっています。自分の体の免疫力を高めるのは食が大切だと思うので、そのお力添えをベジモで出来たら嬉しく思います。
皆さま、来年度もどうぞよろしくお願いします。
こんにちは
ベジモとちぎからお知らせです。
朝晩の冷え込みがとても寒く感じる12月。
ここ佐野市は低山に囲まれ盆地形状からか
川や畑の朝霧が幻想的な風景を醸し出し、大地の呼吸を感じさせてくれています。
さて、畑の方ではブロッコリーの蕾が日に日に大きな姿となっております。
ビタミンCをはじめ、たんぱく質、ビタミンEなど豊富な栄養を蓄え、
自然栽培で育ったブロッコリーを、もうすぐ皆様のお手元にお届けできそうです！
お楽しみに！
ベジモひろしまの人気商品の一つ安芸津産デジマの収穫が始まりました！
海山に囲まれて温暖な気候の安芸津では、ミネラル豊富な赤土で良質なジャガイモが採れます。
採れたての新ジャガを是非ご賞味ください♪
こんにちは！
ベジモとちぎでは関東以北の最高峰、日光白根山や足尾から吹き降ろす山風で、朝晩はすっかり冷え込んできております。
そんなベジモとちぎの畑では、おおきな白菜がいい感じに結球してきていて、収穫がとても楽しみです。
もう少しで皆さんのお手元にお届けできると思うと白菜と土のチカラに「嬉しい！」「感謝！」で胸いっぱいです！
シャキッと綺麗に育った自然栽培の白菜を是非ご賞味下さい！
愛知の畑では、冷え込みからの、暖かな陽気に変わり、葉物の成長がぐっと進みました。
リーフレタス・ケール・からし菜等々、美味しく育っておりますっ♪
ケール・からし菜も、若い葉は生でも食べられます。
是非ご賞味下さい。
ひろしまの畑は、朝晩ぐっと冷えてきており、人参がより一層甘くなってきています。
ここ最近は晴天が続いており、皆んなで玉ねぎの定植も一気に植えています。
来年の５月〜６月が楽しみです。
最後にわたくし鈴木的おすすめ野菜は、かつを菜です。お浸しにして食べると絶品です！
是非ともお試し下さい！
こんにちは！栃木のベジモファーム佐野です。
9月にベジモ有機農業スクールの生徒さんとともに播種・育苗したケールやからし菜、かき菜、高菜などがとても大きくなってきました！
少しずつ、出荷していきます。
これから寒さに当たって益々おいしくなっていくと思います。
是非皆様お買い求めください！
こんにちは！愛知のベジモファーム豊川です。
少し前のスクールの生徒さんたちが播種してくださった苗たち。
今は元気に畑に定植されています。
皆様にしっかりとお届けできるように、愛情込めて成長の手助けをしていきます！
人参さんが大きくなってきました！
冬の人参は春の人参に比べて格段に甘味があって人気です♪
これから寒さに、その前に！
間引きで少しずつ出荷していきます。
人参さんの成長過程もぜひお楽しみください！
絹さやエンドウとスナップエンドウの播種を行いました。
抗酸化作用のあるβカロテンを豊富に含んだサヤエンドウは、サラダにしても炒め物にしても美味しい春の野菜です。
来年春には、全国の皆さまへお届けできます。お楽しみに！
ベジモは全国に生産拠点も増え、いよいよ全国を対象に販売を開始します。
安心安全で、人にも環境にも地球にもやさしい野菜を、新鮮に。
これからも真剣に、地域と、お客様と向き合っていきたいと思います。
いつも応援頂いています皆さま、りがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
