アブラナ科の野菜たち

ベジモファームB就労継続支援事業所です!
まだまだ冬真っ只中ですが、毎日畑にいると、寒さも慣れてしまいました。
野菜達も、慣れたかな?

ベジモの畑には今、アブラナ科の野菜達が沢山います。(小松菜、水菜、カブなどなど♪)

そんなアブラナ科の野菜達は、花芽をつけはじめました♪

菜花、アブラナ科の野菜達の、花の蕾から柔らかい茎まで、とっても美味しく食べられるんです♪

さっと蒸したり、茹でたり、焼いたり、天ぷらにも合いますが、そのままパクッとも食べられます♪
冬のデトックスにアブラナ科野菜お勧め致します♪

とってもとっても、美味しいよ♪

自然栽培の菜花